ベラという魚を知っていますか??
一般の方にはなじみの少ない魚ですが
釣り人なら誰でも知っていると言っても過言ではない魚です。
まれに専門的にベラを釣る方がいますが、ほとんどの方のベラのイメージは
狙った魚では無く餌取りなど外道魚としての印象が強い魚でしょう。
見た目は超派手!!ド派手な魚ですので釣れたら食べることを考えずリリースする釣り人が
多いですがベラは食べるととても美味しい魚なのです。
釣りで釣った新鮮なベラはかなりの美味。最高に美味しい魚です。
べラのオススメ料理レシピ(食べ方)を一覧にしました。
刺身
白身が美しいべラの刺身は最高です。
オススメベラレシピの代表的な料理です。
天ぷら
ベラの上品な味はテンプラにも合います。
特にオススメのベラ料理が天ぷらです。
余談ですが外道魚として有名なメゴチ(ガッチョ)もテンプラにすると美味しく食べられます。
ベラ食べ方人気ランキング
2010年9月20日月曜日
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